鍋放放油燒熱，倒入雞塊翻炒至水份收幹雞肉收緊，放入切好的生姜片炒勻，倒入黃酒，生抽，老抽，糖適量，醋數滴炒勻繼續翻炒幾分鍾，宜蘭南澳民宿-三枝的家然後插手洗淨的幹噴鼻菇炒至出噴鼻味（能夠按照各生齒味加些幹辣椒），插手跟雞肉和噴鼻菇持平的水大火燒開轉小火炖半小時(具體也要看用什麽雞，若是老的雞的話時間要長點，歸正雞要爛），嘗下是不是要加鹽調味，轉大火放入白芷炒勻燒至收汁既可！本回覆由健康糊口分類達人 盧紅雙保舉已贊過已踩過你對這個回覆的評價是？評論收起！

幹噴鼻菇提前用溫水泡發，剪去蒂洗淨待用，白芷洗淨待用，雞腿兩只洗淨切塊，再用水沖刷血沫瀝水待用。

3。坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、幹紅辣椒、鹽、醬油、湯才好吃—泡湯肉做法糖、料酒，將顔色炒勻，波妞泡湯插手適量水炖十分鍾後倒入蘑菇，中火炖三四十分鍾即成。

做法：將雞摘洗清潔，剁塊，噴鼻菇泡開去根，洗淨（多洗幾遍）。上海泡湯注意事項鍋內放少量油燒熱，加雞塊炒至變色，加噴鼻菇、鹽、醬油、白芷雞肉噴鼻菇怎樣泡料酒炒幾睛，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，炖熟後加味精，淋上噴鼻油即成。