頭城火車坐外有一台不顯眼的發家小貨車，老板阿伯賣著帶有Q勁的炸蛋蔥油餅，火侯拿捏恰當，包滿宜蘭三星蔥吃起來有焦噴鼻氣，雖然現正在次如果二代正在制做，但阿伯仍是會正在旁邊協幫，口感好吃不變。

獨一的離島蔥油餅，來澎湖必吃！深油鍋的油炸餅皮，特色正在于老板免費供給小黃瓜、蒜泥和辣椒，讓客人自正在調味相當佛心，小黃瓜解膩，辣椒醬利用生辣椒口胃相當嗆，敢吃辣的吃貨必然要加！

雞排取蔥油餅組合超奢華！台南人正在美食方面實的不開打趣，脆口蔥油餅皮加蛋，現炸雞排加生菜沙拉，多種口感相容味道超豐碩，一次滿腳想吃炸物的多種希望。

座落正在花蓮回複街上，老板取員工們不斷皮、油炸取拆袋，點餐後需期待叫號，實心的薄餅皮心裏很有Q勁，炸蛋時間拿捏得很精巧，一口咬下炸蛋會爆出半熟蛋黃液，若是想要全熟記得要先跟老板奉告喔！

保舉來東門夜市必吃的蔥油餅，擀平後下鍋油煎至概況有些焦黃，想加蛋再放上蛋一煎，吃獲得鍋氣，口感較爲結實且越嚼越噴鼻，假日有時需要列隊，請耐心期待喔！

全台最出名的蔥油餅就是這家宜蘭礁溪旅遊，將好的餅皮泡到油多的煎鍋裏煎炸，曲到澎起後加蛋，以及宜蘭最斷魂的苦澀三星蔥，完成後自行加添醬料，就是酥脆厚實條理多的銅板美食。不外，列隊人潮多可推敲時間再來。

礁溪住宿飯店排名沾花灣小鎮住宿將蔥包正在厚實的餅皮內，外皮酥脆，內餡口感融合面皮跟青翠的噴鼻氣相當誘人，店家還有豬肉、牛肉等口胃，都是將餡料包正在此中，相當有咬勁。

正在冬山國小斜對面，餅皮要炸前才杆平，並正在油鍋裏半炸半煎，宜蘭住宿使餅皮變得黃金酥脆，同時正在逼掉多余的油，插手雞蛋以及大量的三星蔥，再刷上店家便宜的甜辣醬和辣椒醬，一口咬下滿溢鮮甜的蔥噴鼻！

花蓮回複街上另一間蔥油餅老店，同樣是薄餅皮這家吃起來較爲酥脆還有一間藏正在外島2022年10月1日，炸蛋一樣是半熟線，淋上醬汁帶有鹹噴鼻，兩間店各有反對者全台最必吃蔥油餅TOP10宜蘭上榜4家，就看吃貨們比力喜好哪種口感。

來到台東濱海公園必然要吃！已有30年汗青的黃記蔥油餅，晦氣用多油泡煎的做法，改以適量的油煎吃起來較不膩，出格的是這家利用蔥肉餡，裏頭有碎肉末吃起來味道更鮮甜，再加上九層塔和蛋提噴鼻，不吃可惜！