圍不雅者，大都是一家一屋的人，大人給小孩子們當“員”，而年輕人則紛紛用手機攝影，用微信發給伴侶們。

1月3日，記者正在龍山縣裏耶鎮采訪時，應邀登上1200多米高的八面山，到土家族村民向本初家吃“泡湯肉”。

正在向本初家的大廳裏，擺了長長的5桌，客人們不管認識取不認識，一邊吃著“泡湯肉”，大喊過瘾，一邊彼此敬酒掃興。

上午11時2分，達到八面山頂；而此時山頂上曾經停了50多台形形色色的私人車輛，且從挂的號牌上可看出，車子除了湘西土家族苗族自治州和省內、泡湯肉怎麽做八面株洲、礁溪民宿湘潭、懷化等市的外，還有、和貴州的車子。

方才把3頭豬拖上車子的鐵裏，另幾頭豬就把水泥磚砌的豬圈掀翻了，另3頭豬便飛也似地正在草場上疾走，這只狗便當即朝著此中的一頭狂逃。豬狗競賽的排場呈現了，山上“泡湯肉”噴鼻一時狗咬住了豬的耳朵，而豬大叫著繼續跑；一時豬擺狗的撕咬，就向前狂飙。四周的客人們，算是大飽了眼福，並高聲喊著“加油、加油”，也不知是爲豬仍是爲狗鼓勁。

人聲鼎沸處，是七八個壯漢，正正在相距不遠的兩個場地上，兩端黑毛年豬。一頭是向本初家的，另一頭則是他鄰人家的。兩端黑毛豬，正在壯漢們麻利的修刮下，紛歧會就變成了“白豬”。

皮卡車的尾部抵正在豬圈的門口，七八個壯漢便起頭捉豬，豬們起頭亂跑；俗話說，驢蒙虎皮；此時向本初家養的一只狗，卻成了最好的輔佐，每抓住一只豬，它就快速跑來把豬的耳朵咬住不放。

49歲的向本初，一邊忙碌著，一邊對他愛人說：“除了我們請來吃‘泡湯肉’的客人外，來山上旅逛的客人們，每桌贈送一份‘泡湯肉’，讓大師分享土家人吃‘泡湯肉’喜悅。”。

向本初告訴記者，八面山養豬，都是放養，所以叫做“逛山豬”，豬們正在草場上啃食魚腥草、天麻等野活潑物，所以豬們瘦肉多而嫩噴鼻，泡湯肉怎麽做市場價錢看漲，客歲是毛沈每公斤40塊錢，本年則是毛沈每公斤50塊錢了。