宜蘭除了有小歐洲之稱外，還有很多美食值得摸索，除了出名的羅東夜市取東門夜市外，宜蘭市取礁溪地域也有必排的美食名店，下次旅逛宜蘭時不妨拜訪嘗鮮一番。

嘟好燒和燒馬蛋是宜蘭人的童年回憶，燒馬蛋也就是所謂的地瓜球，剛炸好的小面團，撈出油鍋時熱氣騰騰、噴鼻氣逼人，松脆的面衣包著苦澀的紅豆餡，令人一口接一口。

阿娘給的蒜味肉羹原名北門蒜味肉羹，正在地飄噴鼻了50多年，近年起頭擴大停業，挑高的店面拆潢也十分具懷舊風情。

龍鳳腿是將魚漿、高麗菜裹上豬油，一下去炸，之後再淋上醬油膏或甜辣醬，別的還有韭菜卷、雞肉串等，正在羅東夜市取東門夜市都能夠吃到，此中東門夜市的攤位已有30年的汗青。

位正在礁溪的柯氏蔥油餅是這裏的列隊美食，利用宜蘭代表性的三星蔥，宜蘭住宿柔韌餅皮顛末現擀現煎，加上半熟蛋黃夾雜灑上嫩蔥，最初塗上獨門的甜辣醬，條理感十腳。

位正在羅東夜市的小春糕渣、蔔肉、幸福梅林民宿照燒皮蛋，是這裏不克不及錯過的列隊名店，蔔肉跟糕渣可說是絕配，酥脆的炸二層肉，口感帶勁，糕渣更是國宴料理，外皮脆口，內餡則是濃重高湯。

宜蘭的正好鮮肉小籠湯包，位正在規複國小對面，星蔥餅宜蘭六大列隊美食店裏只賣簡單的三樣工具，湯包、燒賣取酸辣湯。湯包薄薄的外皮可看到綠色青翠和肉餡，宜蘭礁溪的夜市不只三宜蘭礁溪的夜市口感多了宜蘭的代表甘旨，充滿青翠的噴鼻氣。

招牌蒜味肉羹采用黑豬肉，裹粉後丟入羹湯煮，彈嫩的肉配上恰如其分的白蒜味，一碗也才45元，每一匙都能夠吃到滿滿的實材實料。礁溪民宿