酒店攜手宜蘭「積木博物館」合做，策畫「泊麗客房Brick Room」從題樓層，供給11間「積木從題客房」，房內牆面運用積木堆疊出《諾亞》故事特色動物；入住積木房型賓客，辦理入住手續時將獲得特製「積木從題設計房卡」與「黑色信封」，佃農跟隨信封提醒進行尋寶，找尋積木制型抱枕、拖鞋、鑰匙圈、明信片、噴鼻皂、礁溪民宿橡皮擦等禮品，深受親子族群喜愛。

粵菜經典料理「脆皮叉燒」唱工繁複，透過「凍、刮、醃、烤、炙、冰」6大工序，考驗從廚料理。豬肉先冰「凍」一天，讓油脂部位結凍，再以手工將肉塊外層油脂「刮」至抱負厚度，緊接著以秘製叉燒醬進行「醃」漬，再放入烤爐烘「烤」90分鐘，最後裹上糖粒「炙」燒脆皮糖衣、鎖住肉汁。正在燈光映照下，叉燒外層晶瑩剔透非分特別動人，初嘗酥脆外皮帶有甜膩口感，台北到礁溪的交通肉質軟嫩不爛，礁溪宜蘭太清宮搭配白飯品嘗口感絕佳。

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看好親子旅遊市場，餐廳「初食軒」推出晚餐「童趣禦膳」，內含雞唐揚、炒烏龍麵、玉子燒握壽司、稻禾壽司及可樂餅等美饌；呼應現今風行的蔬食風潮，午、晚餐時段推出「蔬食禦膳」定食，從餐以甘旨散壽司饗客，利用枸杞、蓮藕、小黃瓜、豆皮條等製成，配菜供給山藥味噌燒、親子旅遊首選入住「兆品礁溪」玩和風燉根菜、昆布鮮菇湯等。

中秋月圓人團圓，親子相聚時光可謂人生一大樂事，宜蘭素有「台北後花園」之稱，交通車程僅需1小時，加上溫泉與特色美食，成為北台灣旅遊首選之地。

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說到宜蘭美食，「烤鴨」料理可謂實至名歸，礁溪雪山溫泉會館兆品酒店礁溪供給甘旨「脆皮脂噴鼻鴨」一鴨兩吃，從廚嚴選沈約1公斤宜蘭櫻桃鴨為食材，先以特製醬料醃漬入味，再放入火爐烘烤至鴨皮酥脆，特別採用鉸剪代替傳統片鴨手法，但願將鴨肉甘旨傳遞給消費者，不供給蔥段與甜麵醬等配料，建議間接品嘗原味；另一服法為「鴨甲粵品粥」或「酸菜燉鴨湯」2選1，利用鴨架久熬粥品風味濃醇，喜愛清新口感饕客可選擇燉鴨湯，插手酸菜、豆腐製做。

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「脆皮脂噴鼻鴨」選用養殖30至35天櫻桃鴨為食材，供給一鴨二吃品嘗體例，售價1380元＋10％／隻。（供給／兆品酒店礁溪）？

夜晚入住「兆品酒店礁溪」度過誇姣假期，本年第3季試營運的兆品酒店礁溪從打「溫泉」、「童趣積木」2大優勢，搶攻外埠搭客商機，常日每晚房價落正在5500元、假日6500元（含一泊一食）。酒店規劃9種房型，共173間溫泉客房，加上鄰近景點湯圍溝溫泉，坐擁絕佳地輿，溫泉屬於無色無味碳酸氫鈉泉，洗澡後皮膚更顯滑潤，客房備有獨立混堂，混堂選用印度黑原石砌制，供給旅人舒適享受。