3、用熱油先炒噴鼻菇絲、姜絲，起噴鼻味後插手1小匙糖，同時放入油豆泡快速翻炒，再加生抽3小匙、清水1杯（可用泡噴鼻菇的水），燒入味。

1、豆泡（超市有售）沿對角錢切開，成兩個“三角體。燒一鍋開水，把豆泡焯一下豆泡下鍋，鍋開後，再煮一兩分鍾。焯的目標是去掉一些豆泡上的油你會看到，焯過豆泡的水油油的。把豆泡撈出萬萬別擠水，讓豆泡的”海綿組織”充滿水，燒的時候湯汁進去的機遇就十分無限不會鹹。

3、炒鍋燒熱，下油（我用的豬油），下大蒜末小火炒成金黃。下噴鼻菇，中火煸出噴鼻味。？豆腐泡的家常做法豆泡怎麽做好吃下花雕酒（多點兒好吃）、醬油、白砂糖，炒勻。醬油能夠先少放一些，若是不敷鹹等下無機遇補。下泡噴鼻菇的湯，燒開。

茨菇富含澱粉、卵白質和多種維生素，和鉀、豆泡怎麽做好吃磷、鋅等微量元素，對人體機能有調理推進。更頭要的是，茨菇還具無益菌消炎的。

2、幹噴鼻菇提前水發透，把泡噴鼻菇的水留下，噴鼻菇淘洗清潔，有把兒的把把兒剪掉。把噴鼻菇有把的那面朝下放案板上，斜刀片成片。一般斜片一刀成兩片就成了。

食材：茨菇230克、豆泡97克、木耳140克、西蘭花70克、八角2個、桂皮1片、姜5克、紅糖18克、醬油2。5匙、羅東民宿清水適量、食用油適量。

西醫認爲茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，所以茨菇不單養分價值豐碩，還可以大概敗火消炎，輔幫醫治痨傷咳喘。

百萬新房一夜泡湯4、小虞美食：豆泡炒什麽好吃又簡單起炒鍋爆噴鼻蔥段、姜片、花椒、八角、小茴噴鼻、草果和桂皮，雞腿塊翻炒，烹入料酒，淋老抽上色。