3、防癌抗癌：噴鼻菇中含有的別的一種化合物——噴鼻菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)能夠降低膽固醇的程度。取松茸蘑菇和灰樹花(別名貝葉多孔菌，俗稱雲蕈、栗蘑、菌)比擬，它能更無效降低血壓和抵禦癌症。

3、待湯汁燒沸，即移到小火上炖約2分鍾，將豆泡翻身再炖約2分鍾，正宗老北京豆泡湯然後移至旺火 上，放少許味精，用濕澱粉進行勾芡，礁溪山璞溫泉點綴上焯熟的綠蔬菜(油菜)，淋上適量噴鼻油調味，起鍋拆成盤，菇面要向上。

1、提高機體免疫功能：噴鼻菇多糖(1entinan，LNT) 是從優良噴鼻菇子實體中提取的無效活性成分，是噴鼻菇的次要無效成分。可推進T淋巴細胞的發生，泡湯肉怎麽做並提高T淋巴細胞的傷活性。功能從治：不妙手術或複發性胃癌、肝癌、膀胱癌，利用本品能緩解症狀，提高病人免疫功能，改正微量元素失調。

正在社會經濟成長的今天，人們對食物的要求越來越高了，豆泡的做法大全不只是要味道好，還要有養分能夠養身，最好能夠抗癌，而這些噴鼻菇豆泡通盤能夠滿腳你。下面小編帶你去見識見識這道奇異的菜吧！

噴鼻菇豆泡的次要材料是噴鼻菇，是我國特産之一，噴鼻菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)，從治食欲減退，氣血不腳。

噴鼻菇新鮮甘旨，做成菜肴，有幫于食欲。噴鼻菇豆泡的4大養分價值因噴鼻菇能降低血脂，出格是針對于高脂血患者，也是小兒軟骨病的優良食物。噴鼻菇多糖還有必然的抗癌。

4、保健藥用：噴鼻菇中所含噴鼻菇太生可防止血管軟化，可降低人的血壓，豆泡的做法大全最佳搭配對冠心病、動脈軟化、高血壓等心血管疾病具有必然的防止和醫治功能。噴鼻菇含有豐碩的維生素，而維生素具有降血脂、添加冠狀動脈血流量的，對高血壓和心腦血管病也具有優良的防止和醫治功能。