４、平底鍋倒油（油以剛好蓋住鍋底爲適量），將土豆餅放入平底鍋中，用中小火煎至兩面金，即可。

３、噴鼻菇去蒂洗淨，黑色一面劃“米”字（爲更入味），用沸水加少許鹽、油煮２分鍾，撈出，瀝幹水分，逐一仰放正在盤中（既白色一面朝上），裏面平均地抹上幹生粉，再順次放入豆腐泥（第１步）和炒好的其他菜（第２步）。

３、取一碟子，將黃瓜、小番茄順次擺個標致的制型，多余的黃瓜和小番茄我們也起來，切粒備用。

3、加適量水，放入奶油、熟米飯、適量油咖喱一用中火慢慢煮，煮的過程頂用鍋鏟不竭翻動，免得粘鍋底。

3。蠶豆含有致過敏過質，過敏體質的人吃了會發生分歧程度的過敏、急性溶血等症狀，就是俗稱的“蠶豆病”。這是由于其體內缺乏某種酶類所致是一種遺傳缺陷。發生過蠶豆過敏者必然不要再吃。

2、鍋加油燒熱，爆噴鼻姜末，插手豆筋煸炒後，再插手其他材料一同翻炒，加鹽、醬油、蘑菇精調味，即可出鍋。

2。起鍋熱油，凍豆腐先下鍋，炒到微黃，然後插手蜜豆和紅辣椒，一翻炒，用鹽、蘑菇精調味即可。

1、原料：大豆素肉、胡蘿蔔、新穎噴鼻菇、芹菜、紫椰菜、紫菜、素肉松、生花生、熟芝麻（這些材料是能夠按照現成的菜自正在搭配的，不外花生、熟芝麻是死力保舉的，能夠添加拌飯的噴鼻味）？

台灣泡湯泡湯是泡溫泉麽3、用鍋中剩下的一點油爆噴鼻姜片，將紅椒翻炒，再順次倒入西蘭花、豆腐，悄悄翻炒幾下，用鹽、胡椒粉、蘑菇精調味，最初勾簿欠即可。

１、春季是食用黃豆芽最佳的機會喲！選購黃豆芽時，挑豆芽不宜挑過長的。黃豆經3~4天抽芽，維生素C、氨基酸的含量爲最高，此時豆芽長度爲3~4厘米，吃之口感也出格好，若過了這一階段，豆芽發得越長，其無益成分就越多。

2、起鍋油熱後，先放入姜末和紅尖椒，然後倒入大白菜一翻炒，再加少許鹽、糖、醬油、噴鼻醋、蘑菇精調味，最初勾芡出鍋。

3、起鍋熱油，放入少許姜末爆噴鼻，再放入豆腐幹煸炒，炒至微時再放入其他材料一翻炒，最初用鹽、蘑菇精、少許生抽調味即可。放少許生抽是爲了讓豆腐幹的顔色更都雅一些。

感受娃娃菜和大白菜差不多，味道比大白菜略微甜一點，除了可用來煮湯，好象還能夠蒸著吃或是做菜卷。

4、起鍋熱少許油，爆噴鼻姜絲，順次放入紅菜椒和上述三種材料翻炒，插手醬油、白糖、蘑菇精，添加適量水，水滾後，用小火焖五分鍾，勾欠，即可出鍋。

2、起鍋，少許油燒熱，先爆噴鼻姜末，順次插手2小匙豆瓣醬、尖椒、醬油和少許番茄醬翻炒，再插手1小碗水和適量的糖、醋、蘑菇精煮滾，試試味道能否可口。最初倒入炸好的茄子燒1－2分鍾，勾芡出鍋。

４、起鍋熱油，爆噴鼻姜絲，倒入玉米粒翻炒，插手少許水煮兩分鍾，再順次放入噴鼻菇、花生米、大豆卵白、黃瓜粒和小番茄粒繼續翻炒，用鹽、蘑菇精、少許白糖調味，最初勾簿欠，倒正在適才擺好黃瓜和小番茄的兩頭即可。

２、白豆腐幹切末，和茼蒿一拆入大碗中，用鹽、噴鼻醋、糖、蘑菇精、麻油調味拌勻即可。喜好辣味的還可加點辣子油。

３、起鍋熱少許油，先爆噴鼻姜末，插手兩大碗水，放入白菜和凍豆腐塊一用大火煮滾，轉小火炖１０分鍾，用鹽、醬油、蘑菇精、少許白胡椒粉調味，最初放入泡好的粉絲，滾上２分鍾後就可出鍋了。

２、將擠幹的猴頭菇用醬油、白胡椒粉、蘑菇精腌至入味，放入幹生粉拌勻後，倒入油鍋中炸至金。

１、蓮藕洗淨，去皮，切成條，撒上幹生粉拌勻，如許後面就更容易挂糊。別的買蓮藕最好挑兩端無缺沒有破損的，裏面才清潔？

2、起鍋熱油，爆噴鼻姜末，放入適量咖喱粉炒勻，加少許水，並用鹽、蘑菇精調味，勾欠後，倒入焯過的菜花，翻炒幾下即可出鍋。

3、放入尖椒，取炸好的土豆、茄子一翻炒，並插手豆豉、咖喱粉、花椒粉、醬油、蘑菇精調味，即可出鍋。

４、把炒好的菇連少許汁倒入小南瓜盅中，多余的可放正在旁邊。吃的時候，可用小刀將小南瓜切開。好的小南瓜蒸熟後甜甜的、面面的。

：喜好辣味的，還能夠放些豆瓣醬或辣椒醬，冬天吃最好，冬天的白菜也是最好吃的！喜好清淡的，就只用鹽和蘑菇精調調味即可。

1、南瓜去皮切小的簿片，做南瓜泥有兩種方式：一是概況淋一點點水，放入微波爐微熟；若是不消微波爐，能夠放入鍋中蒸熟。取出後趁熱用器具搗爛，越爛越好。

２、鍋裏倒入適量水，燒滾，先放入玉米筍煮二、三分鍾，再順次放入白菜心、油面筋、黃瓜片稍煮，最初用鹽、蘑菇精調味，即可出鍋。

2、把腌好的芥蘭絲用紗布包住擠幹水分，插手紅尖椒絲、適量醬油、噴鼻醋、蘑菇精、噴鼻油、辣椒油拌勻。注：用鹽腌並擠幹水分是環節，如許吃出來才會洪亮爽口。

３、面條煮得比日常普通略硬一些，撈出，過涼水（如許炒時才不易粘鍋），控幹水份。鍋裏熱少許油，倒入面條時要用筷子不竭地把面條抖散開，並用醬油、咖喱油、胡椒粉調味，繼續翻炒至面條略顯幹時倒入炒好的菜，拌勻後即可盛盤。

1、千張用開水燙過，切成一寸長細絲，並預備好青紅椒絲和姜末，大豆卵白事先要用冷水泡軟，給孩子做的100個素菜三個月擠幹水分，切細絲備用，金針菇切成兩段。

２、燒鍋下油，爆噴鼻姜末，放入熟玉米粒、青紅椒粒翻炒，加少許水，調鹽、蘑菇精、糖，燒開後勾欠，澆正在草菇兩頭即可。

１、幹猴頭菇用涼水泡至多三個小時，撕成恰當小塊，再用沸水焯一下能夠去掉本身的苦澀味，撈出後用涼水過一下，擠幹水分。（下圖爲泡好並撕成小塊的猴頭菇）？

２、起鍋熱少許油，將土豆條煎至七、八成熟，插手噴鼻菇翻炒，同時淋少許醬油和水，快熟時放入青紅椒絲，並用鹽、蘑菇精調味即可。

１、最好是整棵的包菜，先用小刀把核心的梗部挖掉，再整個放入沸水中，邊燙邊用筷子一層層剝去外層的葉子。燙軟後撈出，沖過涼水，再用菜刀把葉子白色較硬的部門切除，備用。（切下的邊角料能夠做湯或炒菜）注：生的包菜欠好取整張的葉子，所以這是個技巧，下次會再補張照片，就更清晰大白了。

１、銀耳和幹黑木耳用溫開水泡開，去蒂洗淨後撕成小塊；青紅椒切塊。（這些材料若是你不習慣生吃，能夠焯水沖涼後再用）？

3、另起鍋熱少許油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒，用鹽、白糖、醬油、蘑菇精調味，並插手少量水分，倒入煎好的腐皮一翻炒到湯汁收幹即可。

2、炒的過程中淋少許水，蓋上鍋蓋，用小小火焖，焖時四時豆會出水（由于事先有放鹽），要將水份全焖幹，隔5-6分鍾後打開鍋蓋再翻炒幾下後，繼續焖。

1、綠尖椒、紫椰菜切絲，放入碗中，加鹽、噴鼻醋、蘑菇精、噴鼻油拌勻後腌10-15分鍾。黃瓜切絲備用。

3、將整張春卷皮朋分成數個梯形，剩下的邊角料能夠切絲放到餡中。切好的皮子正在包之前用濕布蓋好，免得幹。

3。另起鍋熱少許油，插手姜末、辣椒段，爆噴鼻，倒入炒過的苦瓜片，淋上少許醬油、鹽、白糖、醋，用旺火煸炒2分鍾，即可出鍋。提示：苦瓜片必然要用旺火爆炒。

１、幹腐竹用水泡軟切段，新穎海帶絲洗淨切段，把兩者別離放入沸水中燙一下，撈出晾涼；胡蘿蔔切絲。

3）用熱油先炒噴鼻菇絲、姜絲，起噴鼻味後插手1小匙糖，同時放入油豆泡快速翻炒，再加生抽3小匙、清水1杯（可用泡噴鼻菇的水），燒入味。

１、黑木耳中鐵的含量極爲豐碩，爲豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顔，令人肌膚蒼白，奮起，並可防治缺鐵性貧血。

１、將以上材料全數冼淨。黃瓜切成斜片；小番茄一分爲二；新穎噴鼻菇切條；大豆卵白切小塊；姜切絲。

做法：起鍋熱油，爆噴鼻姜絲，放入荷蘭豆翻炒幾下後，再倒入熟玉米粒和紅尖椒粒爆炒，加鹽、蘑菇精調味即可。

１、白菜扒去外面的葉子，留下兩頭嫩的部門，一切二，放入加鹽、油的沸水中焯頃刻，撈出，控幹水，擺正在盤兩頭。

（2）起鍋燒水，水滾後插手西芹、枸杞，燒燙即可撈出備用；另起鍋熱油少許，倒入西芹、百合、枸杞，加鹽、蘑菇精、少許水，翻炒幾下，用少許水澱粉勾芡，淋如幾滴噴鼻油即可。

１、南瓜有把的一頭切開（切下的南瓜別華侈，能夠搭配其他菜利用），另一頭略略切平即可，便于放置于盤中，將兩頭的籽挖掉，看下圖。

１、和做辣味的方式一樣，把小土豆洗淨，放入涼水中煮熟（用筷子試著能紮透就行，留意別煮得太爛，免得後面不克不及切塊成形）後，過涼水，此時再去皮就很容易了，將去皮的小土豆一分二備用。

２、再預備裏面的餡料：將胡蘿蔔和竹筍切細絲，起油鍋燒熱，先倒入筍絲煸炒至水分幹，再插手金針菇和胡蘿蔔絲一炒，用生抽、少許白糖、少量鹽、胡椒粉、蘑菇精調味炒勻。

２、黃豆芽含豐碩的維生素Ｃ，所以入油快速炒，或是用沸水焯過涼拌都能保留其養分，不宜炒時間過久。

2、另起鍋加少許油燒熱，炒噴鼻幹辣椒和花椒粒，放入橄榄菜稍炒，再放入四時豆，加少許鹽、蘑菇精、生抽，翻炒平均即可。

2、油熱，爆噴鼻姜絲，放入青菜碎翻炒，再按照本生齒味插手適量麻婆豆腐調料及水，並放入豆腐塊，煮開後，加鹽、蘑菇精，最初用生粉勾薄欠，拆碟。

2、起鍋熱油，爆噴鼻姜絲，放入白豆腐幹，煎至兩面金，再放入綠菜椒，加少許清水翻炒，最初放入西紅柿，加鹽、蘑菇精調味，即可出鍋！

3、起鍋熱油，倒入噴鼻菇炒噴鼻後，插手紅尖椒絲、咖喱油（或是咖喱粉）翻炒，加少許開水將咖喱攪勻，頓時放入煮好的小土豆，待土豆裹勻咖喱後即可出鍋。

２、調糊：面粉和生粉的比例是２：１，放少許的鹽、油、不沈樣媽媽們能夠珍藏了豆泡煮湯泡打粉（若是沒有也能夠用酵母），調成糊狀。將蓮藕條裹糊放油鍋裏炸至表層變脆。留意炸時油溫不要太高。這是炸好的蓮藕條？

（3）再取小幹鍋放到小火上，插手幹辣椒、花椒粒、八角、良姜、白扣、小茴、噴鼻葉等噴鼻料和一勺油，燒出噴鼻味即關火，墊上生菜葉，倒上炒好的茶樹菇即可。

2。

３、黑木耳是人體的清道夫，它所含膠質可把殘留正在人體消化系統內的塵埃、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比力顯著的化解功能。

3、生花生米用油炸熟後，切碎。白芝麻用小火炒熟。（這一步的兩樣材料都能夠趁有時間的時候一次做多些，放到密封罐中保留，隨用隨取）！

２、豆腐搗成泥狀，插手切末的以上材料，並用鹽、蘑菇精、少許胡椒粉調味，攪拌平均後做成餡料，分成4等份。

1、新穎腐皮是從佛世界買來後放正在冰箱冷凍放存的。利用的時候，解凍，用涼水泡2分鍾，撈出擠掉水分，切成粗絲。

２、將腐竹、海帶絲、胡蘿蔔絲放入碗中，加鹽、醋、蘑菇精、噴鼻油拌勻即可。若是喜好，還能夠放少許芥末和芝麻醬？

１、我們用的是袋拆竹筍，開袋後用水浸泡一、二個小時後洗淨，若是是新穎竹筍就可洗淨間接用，選前面嫩的部門切成簿片；菜椒切成塊狀。

１、菜膽掰成一片片的洗淨，幹木耳用涼水泡開去蒂洗淨撕成小塊，草菇和口蘑用水焯一下切成厚片，胡蘿蔔切片，備用。

白菜的嫩芯該當也能夠用娃娃菜取代；白菜焯時已有味道，所以最初的芡汁鹽不消放太多，連結清淡口胃。

２、黑木耳含有維生素K，能削減血液凝塊，防止血栓等症的發生，有防治動脈粥樣軟化和冠心病的。

4、放入油鍋，用中火炸至金，撈出。別的小菠菜洗淨後放入油鍋中略炸即刻撈出，鋪正在碟子上，將炸好的蔬菜球放正在菠菜上即可。

１、大白菜葉洗淨、燙熟；噴鼻菇用水泡軟後切末；荸荠取胡蘿蔔別離去皮後洗淨，切末；芹菜切末備用。

原料：小黃瓜兩條、小番茄（超市也叫聖女果）十個、生玉米粒適量、生花生米適量、新穎噴鼻菇三朵、大豆卵白八片！

３、茭白七、八成熟時，倒入適量番茄醬，加少許水、鹽、白糖、蘑菇精，快速翻炒至番茄汁平均裹上茭白後即可出鍋。

5、另起鍋放少許油，倒入適量的素蠔油攪勻，然後勾欠至濃稠，淋正在煎好的薯餅上，撒上熟白芝麻即可。

２、將去皮小土豆放入大碗中，搗成泥狀（我們是用小擀面杖一端搗的，很便利，嘻嘻），並加鹽、白胡椒粉、蘑菇精、適量面粉拌勻，現正在試試味道能否合適，並判斷面粉能否腳夠。

４、吃前，將包好的菜卷蒸或是微波至熱，最初再淋上芡汁。芡汁可用少許鹽、蘑菇精、生抽、水澱粉調制？

3、油熱後，爆噴鼻姜絲，放入木耳翻炒，再放入芥蘭葉再炒幾下後最初放入千張絲（由于千張已燙過），插手鹽、蘑菇精調味即可。

４、另取韭黃、紅椒切成長段。鍋中放少許油，爆噴鼻姜末，插手適量清水煮滾，加鹽、蘑菇精、胡椒粉、韭黃段、紅椒段燒開，倒入噴鼻菇碗內，最初撒上噴鼻菜。

１、日常普通豆腐放冷凍室凍硬，吃時解凍，留意，解凍後要捏去水，撕小塊；蕃茄洗淨切塊。２、起鍋熱油，爆噴鼻姜末，倒入蕃茄翻炒，加少許鹽，待炒出蕃茄醬汁狀後，放入凍豆腐繼續翻炒，並加蘑菇精調味即可出鍋。

３、起鍋熱油，爆噴鼻姜絲，放入南瓜條翻炒，並加少量水略煮，待南瓜八成熟時，放入焯好的蘆筍、百合、紅尖椒一翻炒，用鹽、糖、蘑菇精調味，勾欠後即可出鍋。

２、起鍋熱油，先把金針菇、木耳絲、胡蘿蔔絲、辣椒絲放入炒噴鼻，再倒入適量的水，用大火煮滾後，再轉爲中火，待材料煮熟時，放入豆腐，並加鹽、糖及胡椒粉調味，最初插手噴鼻菜末。

２、另用小碗調好調料：用鹽、蘑菇精、白糖、噴鼻醋各１小匙，芥辣一小段（若是不習慣吃芥辣可不放）！

2、另用碗放入芝麻醬、豆腐乳、鹽、醬油、蘑菇精，邊拌邊加涼開水（一次水不要加多），調勻後備用。

2、高壓鍋裏放入水（水量得本人控制了）、珍珠米（這種米熬粥出格得噴鼻）、玉米粒、胡蘿蔔丁，滴幾滴生油，灑少許鹽。放一點油和鹽能熬出清噴鼻的味道。現正在就蓋上鍋蓋煲吧。

３、鍋中熱少許油，爆噴鼻姜末，加清水和青豆略煮頃刻，用白糖、鹽、蘑菇精調味，放入紅椒絲，勾簿芡，淋正在白菜上即可。

３、另起鍋熱少許油，順次放入胡蘿蔔、木耳、口蘑、草菇，快速翻炒，也用鹽、蘑菇精調味，並勾簿欠出鍋，如圖盛到適才擺好的菜膽上。

（2）另起鍋熱油少許，插手番茄沙司、適量白醋、白糖、水，插手菠蘿、紅綠圓椒煮開後加水澱粉勾芡，然後倒入炸好的猴頭菇翻炒平均即可。

２、起鍋熱少許油，爆噴鼻姜末，倒入黃豆芽快速翻炒，兩頭淋一點點水，並用鹽、蘑菇精調味，待水收幹後即可出鍋，拆盤時拌入噴鼻菜即可。

（1）幹猴頭菇用清水泡1個小時，然後把它撕成塊，入沸水煮約10分鍾，撈出沖涼水，擠幹水分，用少量生抽、蘑菇精腌入味道，再拌上幹生粉，裹上脆炸糊入油鍋炸成金備用；菠蘿、紅綠圓椒切塊備用。

３、旺火起鍋熱油，把蠶豆倒入鍋中翻炒，待蠶豆的外皮略有酥脆時，趁熱倒入適才調好的魚噴鼻味汁，待蠶豆入味後即可出鍋。

３、另起鍋熱油，順次放入幹辣椒、紅青尖椒片、芹菜段炒出噴鼻味，再倒入炸好的猴頭菇，翻炒後插手少許鹽、蘑菇精即可出鍋。

2、起鍋爆噴鼻姜末，插手莴苣塊翻炒後，再插手豆腐，用鹽、蘑菇精調味，最初插手莴苣葉翻炒幾下後即可出鍋。

２、起鍋熱油，先放入筍片翻炒至略有金，再放入尖椒，快速炒幾下，同時插手生抽、少量白糖、蘑菇精，再淋上少許水分，炒至色澤平均即可。

２、起鍋熱油，爆噴鼻姜末，放入豇豆、胡蘿蔔翻炒，最初快熟時再放入紫椰菜，放少許鹽、蘑菇精調味（因後面還要放咖喱，這裏的味應偏淡），盛出備用。

第一次做能夠先放少量面粉，嘗嘗能否能成功搓成圓球，若是太軟就再加面粉，至到能夠成形爲止。別的也能夠土豆泥不粘手爲合適。這個就需本人控制啦！

２、起鍋熱油，放入幾個幹辣椒和菜椒爆炒，再放入豆腐泡翻炒幾下後再用鹽、蘑菇精調味，即可出鍋。

（2）另起鍋熱油，插手適量豆瓣醬、幹辣椒炒噴鼻，然後加茶樹菇、青紅椒、噴鼻芹一翻炒，用蘑菇精、生抽、花椒油調味。

做法：１、幹粉絲用沸水浸泡10分鍾至軟；紫椰菜、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲。２、將所有材料倒入一大碗中，用鹽、白糖、噴鼻醋、蘑菇精、麻油調味，拌勻即可。

1、此羹還能夠如許做：南瓜和玉米加水煮熟後，混入馬蹄用攪拌機打成茸狀，再回鍋放入冰糖，加熱至糖融化即可做成南瓜羹。

還有另一種方式：也能夠將整苔一分二，正在一張上鋪土豆泥，並用另一張蓋正在，放入平底鍋中煎，出鍋後，再切成平均大小的薯餅，並淋上素蠔油汁和熟芝麻。由于紫菜遇熱會縮小，所以用這種方式做出來會更標致平均。

2、將所有材料放入盆中，加鹽、噴鼻醋、少許醬油、少許白糖、噴鼻油、蘑菇精、少許辣椒油拌勻即可。喜好吃噴鼻菜的，加些噴鼻菜更好味道。

４、將做好的白菜卷連盤子一放入蒸鍋裏蒸約30分鍾取出，把盤中的湯汁倒出，用少許粉欠勾欠後淋正在菜卷上即可。

從料：春卷皮（展開是一大圓張。春卷皮買回來後，最好先包一層保鮮膜，再用擠幹的濕布包嚴，放冷藏室保留）。

3、再放南瓜和大豆卵白，並加醬油、鹽、咖喱油，翻炒平均，再次插手適量水（一次不克不及太多，不然會讓菜得到噴鼻味），並蓋上蓋子繼續焖至土豆和南瓜都熟透爲止（喜好爛爛的，就多煮些時間，兩頭若是燒幹了就加水），快出鍋前，放青紅椒、蘑菇精，翻炒平均，待鍋中剩下少許湯汁後，出鍋。

除了拌飯的材料能夠隨便搭配之外，還有一種吃飯我死力保舉，就是將新穎的生菜葉用鹽水浸泡事後洗淨撈出，淋幹水份，吃時，將拌好飯用生菜葉包上再吃。

２、起鍋熱少許油，爆噴鼻姜末、野山椒，並加少許水、鹽、蘑菇精、白糖調味，煮滾後將調味汁澆正在冬瓜概況上，放入蒸鍋蒸5-10分鍾，取出後倒出盤中多余的水分。

2、倒入4調羹油，燒熱，放入竹筍，將竹筍正在油中頻頻煸透，加醬油、白糖、蘑菇精、一小碗水，待水滾後，用小火焖5分鍾，用旺火收汁，待湯汁快收幹時，淋入麻油翻幾下即可出鍋。

（3）另起鍋熱油，插手姜末炒噴鼻，加少量水，用生抽、素蚝油和白胡椒調味，加水澱粉勾芡。把汁淋到百靈菇和西蘭花上即可。

１、豆腐切條狀，金針菇切根後洗淨切段，黑木耳、紅尖椒別離洗淨切絲，胡蘿蔔去皮後洗淨切絲，噴鼻菜切末備用。

1、莴筍摘葉（留下來）、去皮、洗淨。將莴筍和葉子一切成細絲，用開水燙一下（久了就不脆口），過涼水後撈出。

４、它含有抗腫瘤活性物質，能加強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。所以現代養分學家盛贊黑木耳爲“素中之葷”，其養分價值可取動物性食物相媲美。

２、起鍋熱油，爆姜絲，放入黴幹菜和紅尖椒翻炒，炒至黴幹菜變軟後，再倒入茄子，並淋上醬油，用醬油的汁焖著茄子和黴幹菜，使其入味，最初加蘑菇精即可出鍋。

3、將做好的南瓜泥倒入鍋中，加適量水（喜好濃一些的就加少量水，水加得越少，味道就越噴鼻）、玉米粒一煮，最初再插手馬蹄粒和冰糖（最好先試試味道，由于南瓜本身是有甜味的），稍煮即可。

２、鍋中盛水，水量以能蓋過菜爲准，插手三花淡奶、姜絲，待水開後，放入娃娃菜，煮到菜熟，加鹽、蘑菇精調味，出鍋前撒上泡好的枸杞子即可。

２、起鍋熱油，爆噴鼻姜末，羅東民宿倒入豆腐爆炒，放入紅腰豆、少量的辣椒醬、蕃茄汁、鹽、蘑菇精，翻炒平均後即可出鍋，最初撒上噴鼻菜。

注：若是買不到現成的大補湯料，也能夠本人用少量當歸、花旗參、川芎、紅棗、大豆素肉或是面筋等搭配。

1、起鍋熱油，爆噴鼻姜末，先放入噴鼻菇、烤麸稍炒，再倒入砂煲。砂煲煲出來的噴鼻，若是沒有，間接正在鍋裏煮也能夠。

２、噴鼻椿洗淨，用開水略燙撈出，擠幹水分，切成碎末，撒正在豆腐上，用鹽、蘑菇精、噴鼻油拌勻就好了。

原料：青、紅尖椒、竹筍尖（特地取竹筍嫩的部門，其他部門因爲吃起來比力老，別的放到青菜卷裏面了）。

原料：噴鼻菇數朵（最好選厚的、大小平均的）、鹽水豆腐一小塊、大豆卵白（可不放）、韭黃（不吃韭黃的用豌豆苗取代）、紅椒。

3、油熱，爆噴鼻姜，再放入紅椒丁、煎好的豆腐和豌豆，加半碗水，加鹽、醬油、咖哩粉、麻辣粉、蘑菇精，焖5分鍾，就能夠出鍋了。

３、起鍋熱少許油，爆噴鼻姜末，先倒入胡蘿蔔丁炒至七、八成熟後，再放入玉米粒、腰果、黃瓜丁翻炒，最初用鹽、蘑菇精調味即可。

２、將噴鼻麻油、醬油、醋、白糖、適量的鹽、蘑菇精、姜末連同紅辣椒丁倒入小碗中，兌成魚噴鼻味汁待用。

２、把所有材料一放入湯鍋中，並加適量水，用中火煮約30分鍾後，加鹽、蘑菇精調味後即可食用了。

2、把腌好的芥蘭絲用紗布包住擠幹水分，插手紅尖椒絲、適量醬油、噴鼻醋、蘑菇精、噴鼻油、辣椒油拌勻。

２、起鍋熱油，爆噴鼻姜末，將以上三種材料一入鍋爆炒，加適量水焖3-5分鍾，用鹽、蘑菇精、少許白糖調味。待湯汁略收幹後即可出鍋。

３、取一片大白菜鋪平，撒少許粉欠，將餡料放正在大白菜上，包卷起來，放正在盤子（盤子事先抹少許油，免得粘上）。

１、茄子切成一厘米寬、三厘米長的條狀，略擠幹水份，放入油中炸至軟，撈出，控幹油；黴幹菜用水泡開，洗淨後，擠幹水份；紅尖椒切絲。

３、另起鍋熱少許油，倒入蕃茄醬約３~４湯匙，插手少量白醋、白糖、水，翻炒，試試酸甜度能否合口胃後再倒入菜椒和西紅柿，轉成小火，並用少許水澱粉勾欠成糊狀，最初將炸好的蓮藕條倒入鍋中，轉大火，快速炒勻出鍋。

２、起鍋熱油，爆噴鼻姜絲，放入茭白翻炒，淋入少許水以防茭白炒焦。翻炒至茭白熟時，插手尖椒和紫椰菜，略炒幾下，並用鹽、蘑菇精調味，炒勻後出鍋。

２、大豆卵白用水泡軟，擠幹水分，切小粒；韭黃洗淨切碎。熱鍋下油，爆噴鼻姜末，放入紅椒粒、大豆卵白粒和韭黃一翻炒，用鹽、蘑菇精、糖調味，盛出備用。

３、將各類菇洗淨，一切二。起鍋熱油，爆噴鼻姜末，放入所有的菇爆炒，不消炒太久，最初用鹽、蘑菇精、少許胡椒粉調味，最好加一點點水炒出汁，吃起來會比力有味道，不消勾欠。

２、起鍋熱油，油略多些，倒入筍尖煸炒，邊煸邊淋些水，待筍煸至七、八成熟時，倒入醬油、白糖、蘑菇精調味，並放入菜椒，略炒後即可出鍋。

３、另起鍋熱少許油，倒入約兩大匙素蚝油，略燒後，用生粉勾簿欠，最初將蚝油欠汁淋正在冬瓜上即可。

2、將其他材料也倒入煲中，並加適量的水，以剛好蓋過材料爲准。待水燒滾後，調小火慢慢炖20分鍾。最初加鹽、蘑菇精、少許醬油調味即可。

3、將上述四種材料取少量面粉夾雜攪拌平均，並用鹽、胡椒粉調味，用手捏成一個個圓球，外面平均滾上生粉，放置10分鍾。

3、手工面用沸水煮熟後，撈出，過涼水，控幹後放入碗中，面上澆上第二步伐制的醬汁，並拌上第一步腌制的蔬菜，一碗噴鼻噴鼻的涼面就ok啦！

2、起鍋插手一大碗水，水滾後倒入所有材料，用鹽、蘑菇精和少許白胡椒粉調味，最初勾欠至恰當濃稠度即可。

還有一說：豆腐不易取菠菜同吃，但若是將菠菜用沸水焯１分鍾，因爲菠菜所含草酸極易溶于水，如斯能夠避免取豆腐中的鈣連系成不溶性的沈澱。

1、先做餡。千張放入滾水中略煮，撈出後切細絲，金針菇、綠豆芽切兩段。如用韭黃，切成一寸的段。