天冷，哪能不來上一碗暖洋洋的湯菜，今兒寶媽分享的這個白菜豆腐做法是婆婆最愛的美食，礁溪民宿每隔幾天就做上一大碗，有時候還會燴上半個窩窩頭，吃的阿誰噴鼻哦！

還實是呢，用白菜做最噴鼻年輕人卻不曉得咋吃我也趕緊買點回來，做了白菜豆泡湯，實是噴鼻呢，也不消炝鍋，白水煮，只正在最初放了幾滴噴鼻油，出格的省事，大人孩子還都說實好吃，這個好，喜好當前經常做！

這裏用到的食材是大白菜葉子部門，豆腐用的是豆腐泡，這種豆成品老年人最愛買，前幾天去買豆腐泡的時候，白菜豆泡湯這種豆成品老年人吃不敷看到一阿姨先嘗了一小塊，然後買了一大便利袋，我曲，阿姨說這個歸去凍上，吃的時候抓一把，用來做湯、煮白菜最噴鼻，吃了大半輩子了吃不敷啊！