做法也長短常的簡單，若是大師不喜好吃肉的話，就間接炖豆腐和白菜也長短常好吃的，可是：必必要用質量好的食材，不管是豆腐仍是大白菜，都是要用好的，豆腐能夠選用老豆腐，一般每個處所都有做的好的，大師就選用最好的豆腐，白菜如果有本人種的最好，如果沒有就最好買農村鄉裏的那種當地白菜，不要用大棚的或者是洋白菜！

起首我們要把豆腐放正在油鍋中煎一下，然後放點豬油，加點生姜一炒噴鼻，再放入大白菜稍微煸炒一下，加純清水小火慢慢的炖就能夠了，可是這裏要跟大師說一個小技巧，就是正在制做白菜炖豆腐的時候，需要把豆腐煮的時間久一點，有如許的一句老話，礁溪民宿千煮豆腐萬煮魚的說法，也就是比方說豆腐正在鍋中煮的時間長的說法！大師只需記住以上幾個小技巧，就能夠了，很是的簡單！礁溪酒店推薦豆泡湯

大白菜炖豆腐放點五花肉，再加點辣椒，簡曲就是甘旨啊，小時候我正在北方就喜好媽媽做的這道菜，有時候還會把裏面放點粉條，要那種紅薯粉，有如許的一道菜“五花肉炖粉條”裏面加上大白菜，簡單的服法很是好吃—豆泡湯怎麽做好吃豆泡湯怎麽做好吃是東北的一道名菜！我相信有良多人都喜好吃。

若是不放豬肉的話，小編大師必必要放點豬油，豆腐湯怎樣做最好喝？飯館大廚教你一個如許不管是菜仍是湯，都長短常噴鼻的，做法很簡單，有高湯就放，沒有也能夠不放，就間接用純清水制做就很好！