礁溪之所以會有溫泉，次要由于本地地下水源豐沛並且還有地熱資本，這裏的溫泉水質清亮通明，礁溪是屬無色無味的碳酸質礦泉，水溫介于攝氏50~60度，具醫治皮膚病及慢性胃病的理療功能，哪裏網溫泉泉眼則位于福崇寺附近，以礁溪差人爲核心的附近地域，宜蘭童玩節是礁溪溫泉的精髓地帶，什麽是民宿德陽、上四周可見溫泉旅店和澡堂林立，一幅典型的溫泉鄉氣象。

礁溪溫泉除了洗浴之外，溫泉財産所推廣的溫泉米、中國民宿網站溫泉花草、溫泉蔬菜，出名度也正在這幾年大爲提高。9號省道礁溪一帶，沿途見到販售大把大把的溫泉空心菜，莖粗葉大白梗品種的空心菜，大火快炒，味道出格噴鼻。