涼拌：把水發過的海參放入開水煮，煮開了當前盛入盤中，插手鹽、養分？泡湯怎麽做才好吃紅辣椒、醋 、味精拌勻即可食用 。海參如何做才能既甘旨又這種方式能夠很大限度保留其養分成分。

留意事項：幹海參保留的方式是放正在通風幹燥保留即可，達到國度尺度的幹海參，置通風陰涼處，保質期可達2年以上。發泡好的海參，繼續泡正在0～5℃冷水中，每天換一次水，泡湯怎麽做才好吃能夠保留3天。若是發泡的量較大，可將發好的海參用保鮮膜或小塑料袋子單只包好，放入冰箱冷凍室(0℃以下)保留，如許保留時間可達3個月，但一般2周內吃完，如許新穎度會較好。

炒著吃：把海參跟蔥姜之類的調味料放正在鍋中炒著吃，保健食品雖然這種方式會流失必然的養分，可是口胃很好，並且流失的那點養分跟它的甘旨比起來，實正在沒什麽。