鍋內放油,油量大要跨越1㎝厚度,如許放入豆腐後就能夠沒過豆腐。中小火,五成油溫放入豆腐。大要就是放入豆腐時周邊有一點小泡,一曲中小火慢炸!豆泡的做法
能夠間接配一些蒜蓉剁椒醬汁沾著食用!味道不必鹿港小鎮的那道菜差哦!也能夠晾涼後拆袋保留,便宜炸豆泡短時間食用冷藏,長時間保留需冷凍?
把豆腐切成任何你想要的塊狀,不要太薄!至多1㎝的厚度。能夠條狀,正方形,三角形都能夠!有必然的厚度才能夠炸起泡!正在廚房用紙上吸一吸水分,羅東民宿避免炸的時候濺油!