據領會，土家族農村過年時，土家泡湯宴土家族萬人年家家都要年豬，有請親屬鄉鄰吃“年豬飯”習俗，又稱“吃血蕻子”、“吃蒸肉”或“擡格子”。

勾傍邊，南澳民宿山腳一側的土家大鍋竈一長溜擺開，熱情好客的土家村民大擺四場“萬人年豬宴”，讓旅客品土家“擡格子”蒸肉，聽土家民樂，看“年豬祭祀”，逛清江方山，賞土家歌舞。“年豬宴”中最受關心的從菜“擡格子”，由五花肉、瘦肉和排骨構成，下面墊著老南瓜和土豆，一旁點綴著炒豬血、蒸幹魚、炸土豆片、大骨湯等特色菜，豬宴持續2個月引多量旅客令人饞涎欲滴。

土家族萬人年豬宴，排場相當宏偉。2015年12月1日起，土家泡湯宴長陽土家族自治縣龍舟坪鎮鄭家榜村舉辦首屆“萬人年豬宴”，曲到2016年1月底竣事。本屆“萬人年豬宴”從題爲“暖酒逃冬、一品蒸肉”，吸引了多量旅客前來品嘗土家的“擡格子”蒸肉，喝土家包谷酒，賞土家歌舞，嘗到了濃濃的土家年味兒。