將豆腐切小方塊，于鹽水中浸泡30分鍾，宜蘭民宿圓夢屋然後取出瀝水，用廚房紙巾吸幹豆腐塊概況的水分。鍋中放油，把豆腐塊分次放入鍋中炸至焦黃就能夠了。聽說泡鹽水的法子可使豆腐正在炸制過程中不散不破，連結無缺的外形。

冬天的上班族們，奔波了一天，帶著一身冷氣入得，最舒心的事莫過于喝上一碗驅寒暖胃的熱湯。做爲人家，正在我們家喝湯並不是常事，偶爾爲之，多以西紅柿蛋花湯、紫菜蛋花湯、白蘿蔔湯一類最爲常見。但一打入了冬，便給這一道快手湯獨有了鳌頭去，它就是老們喜愛的豆泡湯。

豆泡湯雖然用料極爲簡單，味道相對而言也趨于平平，可是嚴冬裏來上一碗，絕對可以大概讓你通體舒泰，取老的胃莫名契合。其次要原料油豆泡富含卵白、氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高，適量食用無益健康。豆泡湯做法

1。 因爲豆成品有較強的飽腹感，適量削減從食攝入量。別的，油豆泡相對于其他豆成品而言不易消化，消化功能較弱的伴侶酌情少食。

3。 豆腐經油炸後容易氧化變質，出格是夏日要留意妥帖保留，短時可入冰箱冷藏，若是不克不及及時食用應冷凍保留。

口胃清淡如我的，煮好的豆泡湯稍微散去熱氣不燙口了就能夠間接食用了。口胃沈一些或者講究的，也能夠調入少許腐乳汁或者加噴鼻油調稀的芝麻醬，嗜辣的您再調點辣椒油，最初撒上一小撮噴鼻菜或者噴鼻蔥，那可就實的是色噴鼻味俱全了。

第三步：調入適量食鹽，再繼續中火煮5分鍾即可出鍋。喜好口感更軟爛的能夠恰當添加煮制的時間。

這一道暖心暖胃的豆泡湯從預備到完成十來分鍾時間，兩頭還不耽擱您燒飯炒菜，是實打實的懶人湯！話不多說，感樂趣的小夥伴趕緊學起來吧！

2。 油豆泡除了做湯之外，取其他葷素菜品搭配，或炒或炖或蒸，都很不錯。湯驅寒暖胃做法用料超簡單懶人快學蒸菜中本人就十分滿意油豆泡塞肉。做法簡單說來就是將油豆泡剪口掏空、塞入調制好的肉餡，然後上鍋蒸15分鍾。豆泡湯做法冬天家人就愛喝這道快手而油豆泡做爲炖肉的輔料更有錦上添花之妙，吸腳了肉汁的油豆泡軟彈可口，簡曲比肉還噴鼻！

第一步：鍋中放適量清水，大火燒開。下入油豆泡，中火煮2~3分鍾，此時鍋中水面上會泛起一層浮油，這是由于油豆泡是經油炸定型的，介意、怕清淡的小夥伴能夠學我如許把概況浮油撇去不消，成品口感會更爲清爽可口。