焯丸子，從小到大都很是喜好吃老媽給我做的丸子，這些丸子的豬肉是她特地從老家帶回來的，因爲我不喜好吃肥肉，老媽帶的這塊肉滿是瘦肉，手工剁成肉泥後，我的減肥打算完全泡湯？泡湯肉做法竅門做了這道丸子湯，肉質細膩，Q彈可口，因爲裏面有著一些孔洞，咬一口滿滿的都是湯汁，老媽從老家來看我特地下廚做一桌菜讓我一口吻能夠吃好幾個。

自從大學結業後，便留正在了外埠成長，因爲工做比力忙，日常普通很少有時間回家，可是只需有空我就會給家裏打德律風，和爸媽聊聊本人的現狀。因爲將近到端午了，泡湯肉做法竅門前幾天老媽特地從老家來看我，還特地下廚給我做了一桌菜，大師看看我的廚藝感覺怎樣樣？

雖然只要我們倆小我吃，老媽仍是做了五道菜，上桌後我胃口大開，老媽的手藝仍是那麽好，每道菜都很合我胃口，正在我吃飯的時候，老媽卻坐正在邊上淺笑著默默的看著我，害得我沒獨霸住吃太多了，讓本來要減肥的我，霎時打算就泡湯了。列位小夥伴，你們感覺我老媽的廚藝怎樣樣？豆泡湯是哪裏的泡湯肉

肉糜湯，相信良多小夥伴都喜好吃邊的瘦肉丸，我也出格喜好，可是老媽一曲感覺邊攤不衛生，于是便本人照著瘦肉丸的做法做了這道肉糜湯，口感清淡可口，只漂著一層淡淡的油花，用勺子舀著吃一口，滿滿的都是肉，出格滿腳。

雞蛋炒蝦仁，老媽正在我們家後院養了好幾只老母雞，而他們生的雞蛋老媽每次城市用盒子拆好存起來，日常普通本人不舍得吃，城市托人帶給我，而這些蝦仁也是她本人剝的，雖然個頭不大，可是裹上一層松軟的雞蛋，鮮美可口，出格下飯。

西紅柿炒西蘭花，老媽說我要多吃點蔬菜，他做的西紅柿炒西蘭花酸爽可口，宜蘭童玩節口感爽脆，是到很好的下飯菜。

炒腐竹，這些腐竹也是老媽從老家帶回來的，是村口大叔本人做的，他做的腐竹正在我們老家出格出名，以前小時候我還經常跑過去看著他們制做，從磨豆乳起頭，一曲到挑豆乳上的那層皮，對于小時候的我來說都出格厲害。他們家炒的腐竹軟嫩有嚼勁，帶著豆乳特有的噴鼻味，外面買的腐竹很難有如許的味道。