油豆腐 400克、胡羅蔔 1個、柿子椒 1個、精鹽 少許、醬油 適量、味精 適量、花椒面 少許！

豆泡如許做，兒子吃飯都上瘾了，每次至多兩大碗，入口即化特入味。豆泡，有些處所也叫油豆腐。次如果由黃豆加工而來。它外表橙黃鮮明，裏面絲軟綿實，蒸炒炖都能夠，長短常受歡送的家常食材之一。豆泡含有豐碩卵白質和鈣，還有多種氨基酸，對人體也是有必然的養分價值的。但因爲它是用油炸過的，所以脂肪和熱量相當高，所以也不宜吃太多哦，豆泡口感不錯，做從菜配菜皆可。我們家最常用的做法就是炒著吃，配上胡蘿蔔和辣椒，太噴鼻太下飯！

豆泡凡是也叫油豆泡，是將我們泛泛吃的老豆腐切成小方丁，正在熱油裏炸過制成的，因它內部組織呈蜂窩狀，外筋內虛，用來涮食，蘸上調料後一咬一股熱湯流出，很是好吃。選購時必然要選擇那些看上去鼓溜溜、圓挺挺的，礁溪百麗溫泉必然不要那些癟的蔫的顔色發暗的豆泡如許做兒子吃飯都上瘾了每次至。優良豆泡色澤金黃，有噴鼻氣、皮薄、空心、有彈性、內呈蜂窩狀多兩大碗入口即化特入味豆泡十種吃法。充水的豆泡清淡，口感差，概況粗拙，有的褪色，邊色發白。用手一撚，有水分滴落。