。這家燒餅店曾經停業30多年了，名氣能夠和全聚德烤鴨，六必居醬菜相媲美。這家燒餅也是的一個特色，以至良多到旅逛的人帶歸去的不是烤鴨，而是他家的燒餅。

這家燒餅店位于向陽區，創始人是從1980年起頭賣燒餅的，開初是用12斤面粉起身，現在店裏的燒餅有牛肉餡的，還有白面的，有大師很是喜好的豆泡湯，羊雜湯。良多過的人或者上班族城市從這裏買上兩個燒餅，再點上一份湯邊吃邊喝，很是的惬意。

開初這家店是從早上4點停業到半夜，可是後來買這家燒餅的人越來越多，老板就停業到了下戰書百個顧客：一次買一千個豆泡湯。一般工做日的時候一天能賣六七千個，比及周六日的時候，一天賣的燒餅數量能夠上萬“最火爆”燒餅店半小時賣幾，已經有一位顧客一會兒買了1000多個燒餅，日常普通半小時都能發賣幾百個。

保守的燒餅是放正在特制的鐵爐進行烤，可是這家燒餅除了這一步之外，還多加了一步烤箱進行烤制。再加上這家燒餅，外面城市有一層芝麻醬和芝麻，所以烤出來的燒餅也是外焦裏嫩，很是酥脆，宜蘭童玩節有很濃的芝麻味，吃起來很是的噴鼻，口感也不錯。

並且這家店列隊用的是保守手工寫票的體例，他們家不管什麽時候都排著很長的隊，可是每個顧客對他們家的燒餅都很是的對勁和喜愛，以至有些人從小吃他們家燒餅長大，若是你下次來，必然要去試試。礁溪蔥油餅