“正在人的食譜中，泡飯的釋義就這麽簡單：隔夜冷飯，加熱水煮一下，或者幹脆就用開水泡一下即食。”“煮過的隔夜冷飯變得又軟又燙，一碗入肚，滿身熱融融。正在炎天人吃泡飯也講究“寶總泡飯”升級版，冷飯能夠不煮，開水一泡也相當燙嘴，米粒顆顆分明，入口非常利爽。”沈嘉祿先生的這段文字，宜蘭民宿十分精確地定義了人眼中的泡飯。

泡飯，是人的早餐標配正在家就能做歆克勒？正的泡飯做法，往往還有精美的同伴小菜：玫瑰腐乳、糖醋蒜頭、腌蘿蔔頭、白糖乳瓜，還有各類醬菜。即即是用油條過泡飯，也會切片蘸上鮮美的醬油。而鹹蛋、幹煎暴腌帶魚、海味黃泥螺、蟹糊等，更是吃泡飯的高級配菜。溪黃草什麽人不能喝豆腐泡湯的家常做法