礁溪溫泉是少見的平地溫泉，正在清代即爲馳譽的“湯圍溫泉”，晚期就被列爲“蘭陽八景”之一，礁溪境質構制較特殊，地下有熱源，正在斷層的地帶，熱氣上升夾雜地下水湧冒出多處溫泉；這裏的泉水屬于鹹性溫泉、色清無味，其奇特的特征，更被譽爲“溫泉中的溫泉”，吸引著很多伴侶慕名而來。

宜蘭小吃好像宜蘭人般的保守而道地，晚期地輿的要素，保留下來很多奇特的蘭陽美食也曾榮獲國宴的桌上好菜；道地樸實的文化美食，訴說著宜蘭人的性格，訴說著這仍然憨厚的鄉情，記實部屬于宜蘭的回憶裏的味道。附近哪有溫泉的地方

晚期的宜蘭因爲遭到地形的阻隔，對交際通未便，正在取接觸不多的景象下，成長並保留了很多屬于宜蘭特有的美食小吃，也使得宜蘭小吃充滿著濃濃的情面味。阿雅這裏給您引見兩道，去那裏必然要嘗的東東！

除了泡湯，礁溪溫泉也成長出很多溫泉財産，像是溫泉鼈、溫泉空心菜、溫泉絲瓜、溫泉蕃茄等…，都是礁溪特有的農漁産，旅客不單一年四時都能享受泡湯樂趣外，這些甘旨可口的名特産更是少不了的好伴手喔。

溫泉水所栽培的空心菜，也是礁溪鄉獨有的農特産，長度比一般空心菜長024年6月19日，不單發展快速，莖粗葉大，炒菜之後葉莖不易變黑，由于是以本地的碳酸泉灌溉種植而成，所以即便顛末熱炒，顔色也不會變黑，洪亮爽口，成爲礁溪很多溫泉飯館的道地名菜，。

正在礁溪很多溫泉飯館內設想有多樣的泡湯泉宜蘭礁溪溫泉哪家好，道地的溫泉連系SAP、休閑、住宿等系列的水療館，無論是戶外或者是室內數十種的泡湯池，從硫磺池、各類中藥氣泡池、巴士克林池、牛奶池、熏衣草池、天然花噴鼻氣泡池、及別具特色的酒池、咖啡池、一系列的男女冷泉到最新備長碳能量池，多樣的泡湯變化，都是來礁溪泡湯的另類體驗。

一貫被用來描述宜蘭人的性格，晚期宜蘭鄉間的農村，蒸完雞肉的湯來制做這道小吃，先把雞肉、豬肉、蝦仁剁成泥之後插手熬煮五、六個小時的雞高湯拌煮成漿，經攪拌冷卻之後再沾太白粉下去油炸，剛炸好時相當燙口，其外冷內熱的口感常被比方爲宜蘭人的性格，看似冷卻，心裏倒是熱情十腳。

“礁溪溫泉”發源于礁溪鄉德陽村福崇寺後的山下，沿著水溝、流經公、穿越鐵道，湧泉彙集成流，舊地居民就正在這條熱氣騰湧的熱水溝裏洗澡，而現正在只剩兩處公共澡堂，供來的伴侶測驗考試分歧的洗澡感觸傳染；一年四時都能享受泡湯樂趣，冬天更是泡湯好季候，盡情享受這泡湯之旅吧。

也是宜蘭的小吃的代表之一，內有冬瓜聚焦居民赴台旅逛2、桔餅、肉丁、肥豬肉、魚漿及地瓜粉攪拌後，接著再油炸過，羅東民宿巧妙的搭配之下，可嘗到那奇異的口感；而「肝花」這道料理則是馬蹄、豬絞肉、蝦仁、蔥花、高麗菜、洋蔥及油蔥酥豬網油卷成條狀下去炸成的，成爲獨樹一格的蘭陽小吃。

沿著北宜公下來達到宜蘭的第一坐——礁溪，有別于過去到礁溪溫泉只是純粹的泡湯，現正在正在礁溪很多飯館除了讓旅客一泡道地溫泉之外，更連系多樣的休閑設備、及住宿情況，讓人一並盡情享受這溫泉之旅。