3、將肉逆著紋切成薄片，然後放入醬油、料酒和幹澱粉拌勻，再放入1小勺動物油拌勻備用。將炒鍋燒熱，放入適量動物油放入肉片炒變色盛出來。然後將辣白菜絲放入炒鍋中，用鍋中的余油將泡菜炒出噴鼻味。放入金針菇和泡菜汁煸炒。

1、用料：豬裏脊肉100克、辣白菜100克、金針菇150克、醬油1茶匙、噴鼻油少許、料酒1/2湯匙、澱粉1茶匙、小蔥2根、動物油2湯匙、白芝麻1茶匙。

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1、用料：豬裏脊肉100克、辣白菜100克、金針菇150克、醬油1茶匙、噴鼻油少許、料酒1/2湯匙、澱粉1茶匙、小蔥2根、動物油2湯匙、白芝麻1茶匙。2、將金針菇切去連著的根部，洗清潔備用。辣白菜切成絲備用，正在留出一大勺泡菜汁。4、將金針菇炒軟。然後放入炒過的肉片、淋一點噴鼻油煸炒平均後關火，撒入蔥花和熟芝麻即可。

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1、用料：豬裏脊肉100克、辣白菜100克、金針菇150克、醬油1茶匙、噴鼻油少許、料酒1/2湯匙、澱粉1茶匙、小蔥2根、動物油2湯匙、白芝麻1茶匙。2、將金針菇切去連著的根部，洗清潔備用。辣白菜切成絲備用，正在留出一大勺泡菜汁。4、風水畫將金針菇炒軟。然後放入炒過的肉片、淋一點噴鼻油煸炒平均後關火，撒入蔥花和熟芝麻即可。

豆泡湯的做法大全1、用料：豬裏脊肉100克、辣白菜100克、金針菇150克、醬油1茶匙、噴鼻油少許、料酒1/2湯匙、澱粉1茶匙、小蔥2根、動物油2湯匙、白芝麻1茶匙。2、將金針菇切去連著的根部，洗清潔備用。辣白菜切成絲備用，正在留出一大勺泡菜汁。4、將金針菇炒軟。然後放入炒過的肉片、淋一點噴鼻油煸炒平均後關火，撒入蔥花和熟芝麻即可。